विभिन्न उत्पाद – एमपीईडीए

मूल्यवर्धन की संकल्पना

मूल्यवर्धन एक उत्पाद में जोडी गयी वृद्धि है या किसी कंपनी द्वारा ग्राहकों को उत्पाद प्रस्तुत करने से पहले दी जानेवाली सेवा है। उत्पादों को “रेडी टू ईट”, ‘रेडी टू कुक’, ‘रेडी टू फ्राई’, ‘थॉ एंड ईट’, ‘हीट एंड सर्व’ और ‘रिटेल रॉ ब्रांडेड उत्पाद’ और उच्च इकाई मूल्य के अन्य मत्स्य फार्मास्यूटिकल और कॉस्मेटिक उत्पादों के रूप में संसाधित किया जाता है। निर्यात बाजार में मूल्य वर्धित उत्पादों के रूप में माना जाता है।

मूल्यवर्धित समुद्री खाद्य पदार्थों की सूची

क. श्रिम्प उत्पाद

ब्रेडेड और बैटर्ड श्रिम्प
आईक्यूएफ मैरिनेटेड श्रिम्प
स्केवर्ड श्रिम्प
स्ट्रेचड (नोबाशी)
एएफडी श्रिम्प, एएफडी पाउडर
ब्लाँच्ड/ कुक्ड श्रिम्प
आईक्यूएफ हेड-ऑन/ हेडलेस /बटरफ्लाई कुक्ड /ब्लाँच्ड श्रिम्प
आईक्यूएफ पीलड टेल-ऑन कुक्ड श्रिम्प
कुक्ड सलाद श्रिम्प
कुक्ड और पीलड श्रिम्प
सुशी
श्रिम्प पिक्कल
आईक्यूएफ ट्रे पैक श्रिम्प
श्रिम्प करी

ख . सेफेलोपोड्स उत्पाद

डबल स्किनड कटलफिश आईक्यूएफ सशमी ग्रेड
आईक्यूएफ कुक्ड / ब्लाँच्ड स्क्विड कटलफिश फिलेट साशिमी ग्रेड
कटलफिश स्ट्रिप्स ब्लांच्ड
स्क्वीड स्ट्रिप्स ब्लांच्ड
कटलफिश पाइन कट/डायमंड कट
स्टफ़ड स्क्विड आईक्यूएफ ट्रे पैक
स्क्विड ट्यूब ट्रे पैक
स्क्विड रिंग ब्लांच्ड आईक्यूएफ
आईक्यूएफ ट्रे पैक स्क्विड
कटलफिश स्केवर्स
ट्रे में वैक्यूम स्किन पैक्ड स्क्विड और कटल फिश उत्पाद
मैरिनेटेड स्क्विड
ब्रेडेड और बैटर्ड सेफेलोपॉड उत्पाद
एएफडी कटलफिश/स्क्विड

ग. फिनफिश उत्पाद

फिश पिक्कल
फिश करी फ्रोजन फिश फिल्लेट्स
फिश लोंस/फिश स्टेक
ब्रेडेड फिश फिंगर्स
ब्रेडेड फिश फ़िलेट्स
ट्रे पैक मत्स्य
प्री-कुक्ड लोंस
मत्स्य पाउडर
मत्स्य सूप

घ. अन्य मदें

पाश्चराइज़ क्रॅब मीट
स्टफ़ क्रॅब (क्रॅब बॉल्स/ सैसी)
समुद्री खाद्य और सब्जी मिक्स
मिक्स समुद्री खाद्य स्केवर्स
ट्रे पैक में समुद्री खाद्य मिक्स
सुरीमी एनालॉग उत्पाद
पैटी/नगेट्स
मसल्स/क्लैम मीट पिक्कल
क्रॅब केकस
ब्रेडेड क्रॅब केकस
रॉ क्रॅब मीट
ट्रे में पॅडल क्रॅब
हाफ कट कुक्ड लॉबस्टर
आईक्यूएफ/ट्रे पैकड पील्ड लॉबस्टर मीट
समुद्री खाद्य सॉसेज
शीतित समुद्री खाद्य करी एंड राइस
परोटा के साथ समुद्री खाद्य करी
ब्लैंचेड/ कुक्ड लॉबस्टर टेल
ब्राइन/ऑइल/सॉस में समुद्री खाद्य
फ्राइड़ बिवाल्व्स/फिश/श्रिम्प